Kehokuuri kaalilaatikko
500g keräkaalia
suolatonta voita
n. 1l vettä
400g naudan-tai broilerinjauhelihaa
1 porkkana
1 valkosipulinkynsi
1/2 punainen chili
runsaasti mustapippuria
ripaus valkosipulijauhetta
2 tl paprikajauhetta
Pilko kaali silpuksi ja paistele kasarissa tai isossa kattilassa suolattomassa voissa hetken aikaa.
Lisää vesi ja keitä kaaleja n.20 min kunnes ovat hieman pehmeitä, ei ihan lössöjä. Sekoittele välillä.
Laita runsaasti voita pannulle ja kuullota pilkotut valkosipulit. Lisää jauheliha ja chili.
Paista jauheliha ja mausta.
Valuta ylimääräinen vesi kaaleista ja sekoita yhteen jauhelihan kanssa.
Paista 200 asteessa n.tunti. Sekoittele kaalilaatikkoa paistamisen välillä ettei päällimmäiset ihan kärvähdä.
Ostin tänään lehtikaalia, joten seuraava blogikirjoitus sisältää ainakin sitä. :)
-Johanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti