Tästä muuten tulee iso satsi, eli puolita tarvittaessa määrät.
Jauheliha-perunasoselaatikko
800g jauhelihaa
2 kg jauhoisia perunoita
voita
maitoa
1 sipuli
3 kananmunaa
suolaa
mustapippuria
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
chilijauhetta
korppujauhoja
Kuori ja paloittele perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi.
Kaada vesi pois ja soseuta perunat.
Lisää joukkoon maitoa, kunnes saat vellimäisen soseen. Lisää soseen joukkoon voita sekä suolaa maun mukaan
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna öljyä pannulla ja lisää sipuli. Kääntele hetki. Lisää jauheliha ja paista .
Mausta suolalla, paprikajauheella, valkosipulijauhella, chilijauheella ja mustapippurilla maun mukaan.
Sekoita jauheliha-sipuliseos löysään perunasoseeseen yhdessä kananmunien kanssa.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripoittele päälle korppujauhoja.
Paista 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 45 minuuttia.
Kaada vesi pois ja soseuta perunat.
Lisää joukkoon maitoa, kunnes saat vellimäisen soseen. Lisää soseen joukkoon voita sekä suolaa maun mukaan
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna öljyä pannulla ja lisää sipuli. Kääntele hetki. Lisää jauheliha ja paista .
Mausta suolalla, paprikajauheella, valkosipulijauhella, chilijauheella ja mustapippurilla maun mukaan.
Sekoita jauheliha-sipuliseos löysään perunasoseeseen yhdessä kananmunien kanssa.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripoittele päälle korppujauhoja.
Paista 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 45 minuuttia.
Vinkuu vinkuu! ;)
-Johanna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti