perjantai 9. lokakuuta 2015

Kehokuuri broilerin jauheliha-wasabirucolapihvit

Ostin kaupasta wasabirucolaa. Ensimmäistä kertaa olen tällaista edes nähnyt. Ja kyllä, se maistuu wasabille. :)
Mutta onko rucola yrtti vai salaatti? Mä olen aina käyttänyt sitä yrttinä, en niinkään salaattina. Ja koska kehokuurilla ei tällä ensimmäisellä viikolla syödä muuta vihreää kuin yrttejä , vähän epäilin rucolan käyttöä. Kyselin Facebookin Kehokuuri-ryhmässä tästä asiasta ja kuulemma saa käyttää silputtuna mausteena.
Tällä kehokuurilla ovat mausteet tärkeitä ja niitä haluaa vaihdella , joten ajattelin käyttää wasabi-rucolaa broilerin jauhelihapihveihin.

Kehokuuri broilerin jauheliha-wasabirucolapihvit

400g maustamatonta broilerin jauhelihaa
1 rkl silpottua wasabi-rucolaa
2 kpl valkosipulia puristettuna
1 tl chilijauhetta
1tl curryjauhetta
1tl Provence Mix-yrttiseosta
ripaus mustapippuria
puolikkaan sitruunan menu

Sekoita ainekset huolellisesti keskenään ja muotoile "taikinasta" pihvejä.
Paista 200 asteessa 20-25min.
Ripsauta vielä hieman sitruunamehua valmiiden pihvien päälle ennen syömistä. :)




-Johanna

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti