Vadelma-suklaa muffinit

Mulla on pakastin täynnä ihania, suomalaisia vadelmia, joten niistä pitäis päästä jotain leipomaan.
Muffineita täytyy tasaisin väliajoin tehdä. ja jostain kumman syystä oli kaapissa säilynyt tummaa suklaata.

Vadelma-suklaa muffinit

3 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
75g voita
1 dl maitoa
1 kananmuna
2-3 dl suomalaisia vadelmia
50g tummaa suklaata rouhittuna

Laita  uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Mittaa kulhoon jauhot, sokeri, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja voi. Nypi kaikki tasaiseksi seokseksi sormin.
Lisää kevyesti sekoittaen maito ja muna sekä vadelmat ja rouhittu suklaa.
Jaa taikina kahdella lusikalla muffinivuokiin.
Paista uunin keskitasossa n.10 minuuttia.

Ja eikun nauttimaan!
-Johanna