Origo-kakku

Oreot ovat nyt suosittuja,  varsinkin nuorison keskuudessa. Mä löysin Citymarketista Pirkan hieman edullisemman version, Origon.
Sitten löysin neitistä mukavan reseptin Ideatasku-blogista, jossa käytettiin Oreoita. Tein tämän saman reseptin  käyttäen Origoita. :)

Origo-kakku:

1 1/2 pkt Pirkka Origo-keksiä
n.50g sulaa voita

Täyte:
4 dl kuohukermaa
250g (1pkt) Mascarpone tuorejuustoa
n.1pkt Origo-keksejä murskana
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Koristeluun:
Origo-keksiä
Kermavaahtoa

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa pohjaan tulevat keksit ja sekoita joukkoon voi.
Laita keksimurska vuokaan.
Valmista täyte. Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon mascarpone tuorejuusto.
Lisää sokerit ja lopuksi origo-keksi murska. Kaada vuokaan.
Laita kakku pakkaseen 2-3 tuntia ennen tarjoilua ja koristele ennen pöytään laittoa kermavaahdolla ja Origo-kekseillä.
 

 

Makeaa tulevaa viikkoa!

Johanna